El mundo del cacao colombiano

Descripción del servicio

Deja atrás la ciudad y adéntrate en los paisajes rurales que rodean el encantador municipio de San Francisco, donde descubrirás una de las tradiciones más especiales del cacao colombiano. La experiencia comienza con un recorrido de aproximadamente dos horas y media desde Medellín, atravesando las montañas de los Andes entre cultivos, ríos y pequeños pueblos rurales. Al llegar, una familia productora de cacao nos recibirá en su finca para mostrarnos todo el proceso, desde la siembra de la semilla hasta la elaboración artesanal del chocolate. Recorrerás la plantación, conocerás cómo se cultiva y selecciona el cacao y descubrirás los procesos de fermentación, secado y transformación de los granos mediante técnicas transmitidas entre generaciones. Además de observar, podrás participar en diferentes etapas del proceso y conocer de cerca la dedicación que existe detrás de cada pieza de chocolate artesanal. Continuaremos hacia cascadas de aguas cristalinas escondidas entre el bosque, donde podrás nadar, relajarte y disfrutar de una experiencia de chocolaterapia inspirada en las propiedades naturales del cacao. Más que un tour de chocolate, es una experiencia privada que combina naturaleza, tradición, sabores y encuentros auténticos con las familias que mantienen viva la cultura del cacao colombiano.